洋快餐逐渐“中化”
随着中式快餐的快速发展，中式快餐健康、营养的饮食方式洋快餐逐渐“中化”和更多的餐饮种类，吸引了大批的消费者，洋快餐为了更好中式快餐市场分析
地抢食快餐行业市场这块巨大的蛋糕，也不得不转而学师，开始走本土路线。如肯德基在早餐中，添加了中国的传统饮食，粥和油条，在午餐和晚餐也推出了符合国人口味的米饭和汤。据某洋快餐店的工作人员介绍，因为米饭比较适合百姓的口味，现在米饭的销量还是不错的，但现在主流的消费还是汉堡、薯条和鸡翅。米饭的销售洋快餐中式化的步伐开始迈进一大步，那些曾经标榜的西式快餐文化开始模糊了面孔，让人有些“中西难辨”之感。
中式快餐渐成主流
如今民众的食品安全意识不断提升，洋快餐频频被爆出各种食品安全问题，中式快餐就成了一些消费者的首选。在某企业工作的杨女士说，本来就对洋快餐的“高热量”、“高脂肪”比较担忧，现在又出现了食品安全问题，她短时间内都不会再去洋快餐店了，她觉得在中式快餐用餐比较踏实和安全。
